Descripción
Sancocho Ternera
El Sancocho es el plato perfecto para revivir el espíritu. Esta es la receta venezolana más querida: un caldo potente y sabroso con trozos de costilla de ternera premium, cocido lentamente con una gran variedad de tubérculos frescos (yuca, ñame, auyama) y mazorca. Se sirve acompañado de arroz y aguacate. Una sopa ideal para compartir y sentir el calor de la tradición en Barcelona.
